凍干機(jī)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后,在最后的20年中取得了長(zhǎng)足進(jìn)展。進(jìn)入21世紀(jì),真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法wu法比擬的優(yōu)點(diǎn),越來(lái)越受到人們的青睞,除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外,其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴(kuò)大中。為此,真空冷凍干燥必將成為21世紀(jì)的重要應(yīng)用技術(shù)。 四環(huán)凍干機(jī)在飼料添加劑凍干加工優(yōu)勢(shì):
凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備的簡(jiǎn)稱(chēng),廣泛用于生物制品凍干、醫(yī)藥凍干、食品凍干和高分子材料凍干等使用。飼料添加劑是在飼料生產(chǎn)加工、使用過(guò)程中添加的少量或微量物質(zhì),可以提高動(dòng)物生產(chǎn)性能,保證動(dòng)物健康,節(jié)省飼料成本等作用。為了使用方便常溫保存和使用,利用凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行真空冷凍干燥,保存微生物原有的活性,干燥后能在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間,解決了特殊溫度和環(huán)境下保存的問(wèn)題,增強(qiáng)了飼料添加物的穩(wěn)定性。
飼料添加劑主要分為微生物飼料添加劑和中草藥飼料添加劑。微生物飼料添加劑含有大量的有益菌(活性乳酸菌,雙歧桿菌,芽孢桿菌),復(fù)合酶,螯合肽,脫霉劑等活性物質(zhì),具有熱敏性強(qiáng)的特點(diǎn),所以傳統(tǒng)的烘干、噴霧干燥和微波干燥無(wú)法保存原有活性。目前FD技術(shù)進(jìn)行加工生產(chǎn)可以解決傳統(tǒng)加工營(yíng)養(yǎng)活性流失問(wèn)題。飼料添加劑通過(guò)凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行低溫冷凍成固體,而后在真空環(huán)境下進(jìn)行不經(jīng)液化直接升華成氣體除去,留下含水1%以?xún)?nèi)呈海綿多孔狀的凍干品,具有速溶性。在干燥過(guò)程中一直是在低溫和真空狀態(tài)下工作運(yùn)行,熱敏性物質(zhì)得到保護(hù),酶生長(zhǎng)得到遏制,氧化反應(yīng)也大幅減少,所以原有的營(yíng)養(yǎng)成分和微生物活性得到保存,顏色、體形等基本不變。因?yàn)轱暳咸砑觿└稍锖蠛畼O少,增強(qiáng)了穩(wěn)定性,能在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間,方便運(yùn)輸、貯存和流通。
飼料添加劑凍干加工具有保存原有活性成分和增強(qiáng)穩(wěn)定性的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì),所以?xún)龈蓹C(jī)設(shè)備廣泛在飼料添加劑加工應(yīng)用。凍干機(jī)設(shè)備具有低溫、真空穩(wěn)定升溫干燥的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì),因而在生物制品凍干、中藥材凍干、益生菌凍干、茶多酚凍干、化妝品凍干等加工廣泛使用。