鮮花凍干是時(shí)下比較流行的鮮花干燥技術(shù)，它有個(gè)美麗的名字“永生花”或者“不凋謝的鮮花”，是目前比較新潮的鮮花送禮選擇，深受廣大人們熱愛。四環(huán)福瑞科儀科技發(fā)展（北京）有限公司冷凍干燥機(jī)，凍干后的“永生花”其外形完好，保持了鮮花的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，含水率低，含糖量高。色澤紅潤(rùn)、晶瑩剔透，便于運(yùn)輸和長(zhǎng)期貯存。

 適用領(lǐng)域

 可適合養(yǎng)花基地、花店、鮮花深加工廠、電商銷售、個(gè)人使用。還可以用于開發(fā)鮮花新品，可針對(duì)花蕾、花瓣、花朵或者整枝鮮花進(jìn)行不同需求和形態(tài)的凍干。

 凍干過(guò)程

一：預(yù)處理

以玫瑰花為例, 選擇植株強(qiáng)壯, 花枝上小花開放率80%左右的鮮花。花朵形體端莊, 花瓣肥厚豐滿, 花色鮮艷純正, 莖桿挺拔堅(jiān)實(shí)的新鮮玫瑰花做原材料。

二：真空冷凍干燥

升華干燥階段是整個(gè)真空冷凍干燥過(guò)程中時(shí)間最長(zhǎng)的階段。升華干燥過(guò)程是一種傳熱、傳質(zhì)同時(shí)進(jìn)行的復(fù)雜的過(guò)程。四環(huán)凍干機(jī)為多層隔板式的加熱方式, 其傳熱方式以傳導(dǎo)為主。

干燥過(guò)程如下: 待玫瑰花*凍透后， 開啟真空泵， 將干燥倉(cāng)抽至預(yù)設(shè)真空度。然后開啟加熱鍵, 物料開始干燥, 當(dāng)物料干燥結(jié)束后, 打開放水放氣閥門, 然后再關(guān)閉真空泵, 壓縮機(jī), 取出凍干制品并密封保存。

三：稱量、包裝

將干燥后的玫瑰花置于干凈的包裝瓶中，儲(chǔ)存。環(huán)境相對(duì)濕度小于50%，室溫25°℃以下，避光保存；稱量分裝入包裝袋內(nèi)，真空充氮包裝機(jī)將包裝袋抽真空充氮?dú)饷芊獍b，作為銷售包裝；

四：檢驗(yàn)、入庫(kù)

產(chǎn)品抽樣做衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)檢驗(yàn)、水分測(cè)試和功能性成分測(cè)試，合格產(chǎn)品入庫(kù)儲(chǔ)存。

四環(huán)福瑞凍干機(jī)展示

 實(shí)驗(yàn)型冷凍干燥機(jī)LGJ-20G/30G/40G/

中試型冷凍干燥機(jī)LGJ-50E/80E/100E/120E